Мама девочки (1 год), планирую беременность
Москва
Что приготовить?
Девочки, помогите спасти продукты. Имеется в наличии: творог, сыр с плесенью, обычный сыр, фетакса, шпинат, укроп, что из этого можно приготовить? Есть тесто слоеное, может что нибудь с ним? Помогите, идейками))) заранее спасибо))
Мама двоих (14 лет, 12 лет)
Москва
Из мяса только маленький кусочек индейки и вообще нет сметаны(( но идея отличная)) пожалуй раскатаю тесто по форме, смешаю все и запеку))) спасибо за совет))
0
15.11.2012
Ответить
Мама двоих (15 лет, 13 лет)
Кишинев
Светлана, вместо сметаны можно использовать пару ложек молока или сливок.Если и этого нет, тогда смешайте 1 чайную ложку горчицы с двумя ложками кипяченой воды, смешайте с яйцами и натертым сыром и залейте этой смесью остальные ингредиенты. Получится очень вкусно! Проверено:)Даю рецепт, как я делаю пироги такого типа:Вам понадобятся:пласт готового слоеного тестаЛукКуриное филеГрибы (любые)ГогошарыЗеленая фасоль замороженнаяСоль, перец по вкусуДля заливки:2 яйца50 гр. любого твердого сыра или брынзы100 гр. сметаны или сливокмускатный орехсольЛук обжарить на небольшом количестве оливкового масла, до золотистого цвета. Выложить нарезанную небольшими кусочками курицу, жарить минут 10-15 до полного упаривания жидкости. Затем добавляем грибы, опять тушим минут 7-10, после идут гогошары и зеленая фасоль. Готовую начинку посолить и поперчить по вкусу. Дать немного остыть.Слоеное тесто выложить в форму, оставив края немного свисать. Наколоть тесто вилкой, чтобы не вздувалось в процессе приготовления. Разложить равномерно начинку.Приготовить заливку: 2 яйца смешать со сметаной, добавить тертый сыр и пол чайной ложечки мускатного ореха.Равномерно распределить заливку поверх начинки. Края теста красиво загнуть поверх пирога.Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, на 40-50 минут.Приятного аппетита!
0
15.11.2012
Ответить
Мама двоих (14 лет, 12 лет)
Москва
Сливки есть))) спасибо, к вечеру печь буду))
0
15.11.2012
Ответить
Москва
Ваш пост был перенесен в дневник! См.пожалуйста правила сообщества:
http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1713386
Спасибо.
0
15.11.2012
Ответить