Меню на НГ и ДР мужа
Новогодние и рождественские блюдаТак как у мужа ДР 30 декабря его мы перенесли на 1 января. И у нас будет 2 праздника в 1. Ну и конечно меню:
Салаты и закуски:
1. Салат с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами.
2. Салат с отварной куриной грудкой и ананасами.
3. Салат с индюшиными сердечками и свежими шампиньонами.
4. Фаршированые шампиньоны.
5. Слабосолёный лосось.
6. Заливной язык (любимое блюдо мужа)
7. Блинчики с копчёной скумбрией по рецепту Марины-Мандарины.
Горячее:
1. Утка по- пекински.
2. Тушоный кролик.
3. Картофельное пюре.
Подарок мужу на ДР ШУРУПОВЁРТ, пусть шуруповёртит в новой квартире. И надеюсь на этот НГ ничего непридвиденного не случится!
ВСЕХ С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ! 
Katrinka
С Новым годом Вас!Знаю,что пишу не туда,но у меня почему-то совсем не открываются сообщения!Думала,что через время откроются,но прошло уже сколько времени,а я никому не написать ни ответиь не могу.Так что незнаю что там было,но надеюсь Вы нашу посылку получили,я очень переживала...
02.01.2013
Ответить
Оленка
Спасибо большое! И вас с Новым Годом!
Пусть будет щедрым Новый Год!
Пусть он на счастье не скупится,
Пусть зажигает звёзды в срок,
Чтоб всем желаниям сбыться!
Всех благ в Новом Году!!!!
Посылочка пока на почте. но мы обязательно её заберём и зделаем отчётик!
Посылочка пока на почте. но мы обязательно её заберём и зделаем отчётик!
02.01.2013
Ответить
Ангел (Шапки и аксессуары Ту- Ту)
Здравствуйте! А по какому рецепту делаете заливное из языка?
28.12.2012
Ответить
Оленка
Здравствуйте! Буду делать первый раз по рецепту моей свекрови. В холодную воду положить язык, довести до кипения, воду слить. Опять залить холодной водой и варить с кореньями и приправами (лавровый лист, перец горошек, душистий перец) до готовности. Пока варится язык развести желатин в том бульоне, в котором варится язык. Когда язык сварился его сразу под холождную воду и снять шкурку. В бульон добавить разведённый желатим, язык порезать под углом. Выложить всё в блюдо, залить бульоном с желатином и в холодильник до застывания. на язык можно выложить отварные яйца или морковку, но это на любителя. Приятного аппетита!
28.12.2012
Ответить
Ангел (Шапки и аксессуары Ту- Ту)
Ням-ням, как вкусно)))
Обязательно возьму на заметку!
Спасибо
28.12.2012
Ответить
Татьяна
. Салат с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами. Салат с отварной куриной грудкой и ананасами. расскажите рецепт этих салатов))
27.12.2012
Ответить
Оленка
http://www.lady-of-rain.ru/post191238818 - Это салат с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами.
А салат с курицей и ананасом делаю так:
отварная куриная грудка, консервированые ананасы, жареные шампиньоны, укроп, кукуруза. Грудку режу кубиками, ананасы тоже кубиками, мелко режу укроп, добавляю кукурузу и жареные грибы, майонез. всё перемешиваю. Соль, перец по вкусу. Приятного аппетита!
27.12.2012
Ответить
