Свинина с черносливом - мягкое мясо в кисло-сладком соусе

Буду готовить это блюдо на Новый Год.

По-моему, очень подходящее сочетание вкусов - как раз для праздника. А что особенно приятно - готовится быстро и без каких-либо дорогих продуктов

Ингредиенты для свинины с черносливом:

- мякоть свинины 500-600 г,

- 1 небольшая луковица,

- растительное рафинированное масло для обжаривания мяса и лука,

- томатная паста 2 столовых ложки,

- чернослив 100-150 г,

- соль по вкусу,

- щепотка сахара.

Приготовление здесь