Девчушки как приготовить этого поросенка, в интернете куча рецептов, а хочется действительно проверенного)) и еще вопрос кто в чем его вымачивает?
Мы готовили несколько раз поросенка весом от 8 до 10 кг. Снимали шкурку ил. Очень хорошо обсмаливали. Обмазать хорошо майонезом с небольшим количеством чеснока плюс ваши специи по вкусу. Желательно пусть построит в этом соусе пару часов, но было и такое, что сразу ставили в духовку на 3-4 часа. Получалось просто обалденно - мясо сочное и такое мягусенькое!
0
30.12.2012
Ответить