Котлеты из щуки и овощей.
Блюда из рыбы и морепродуктов
Филе щуки 1кг
Одна крупная луковица
Крупная морковка 1 шт
Перец болгарский 1шт
Пучок укропа
Немного петрушки
Яйцо 1 шт
Соль, перец
Филе прокручиваем на мясорубке с овощами, зелень мелко рубим. Добавляем яйцо, соль и перец. Хорошо вымешиваем. Застелаем противень бумагой для выпечки. Формируем котлеты, выкладываем на бумагу. И в духовку на 30-40 мин, в зависимости какой величины котлетки.