Люблю роллы и сладкие в том числе.
Вот на день рождение свое рискнула попробовать один рецептик.
И так:
Для блинчиков
молоко — 200 мл
яйцо — 1 шт
мука — 1/2 стак
какао-порошок — 2-3 ст. л.
сахар - 2-3 ст.л.
масло маленький кусочек для смазывания блинчиков
Для начинки:
Сыр маскарпоне - 250 гр. Его можно заменить сыром "Омичка", получается не только дешевле, но и вкусней.
Фрукты: киви, бананы, груши, яблоки, в общем любые.
Из молока, яйца, муки, сахара и какао сделать тесто для блинчиков. Нажарить блинчиков как вы делаете это обычно. Смазать их маслом.
Потом заняться начинкой. Смазать блинчик сыром, не жалейте его. У меня (см. фото) его оказалось маловато. На сыр положить крупно порезанные фрукты и завернуть в блинчик в рулет и так все блинчики. Получившиеся рулетики положить в холодильник на часок, другой. Потом порезать их на кусочки, а сверху можно помыпать тертым шоколадом.
Приятного аппетита!
