Мясные рулетики с ананасом

Пролистывая сайт "Гастронома", задержалась взглядом на рецепте "мясных рулетиков с ананасом". Решила попробовать приготовить с небольшими изменениями.

Понравилось))))

300-400г говядины

соль, специи (прованские травы)

150г конс. ананаса (кусочки)

100г моццареллы

100г сметаны

1. Мясо порезать, отбить.

2. Положить на каждый кусок по 2-3 кусочка ананаса и по небольшому ломтику сыра.

3. Свернуть в рулетики.

4. Уложить рулетики в форму.

5. Залить их соусом из сметаны, смешанной с солью, специями и 1 ст. воды.

6. Тушить в духовке 30 мин.