Пролистывая сайт "Гастронома", задержалась взглядом на рецепте "мясных рулетиков с ананасом". Решила попробовать приготовить с небольшими изменениями.
Понравилось))))
300-400г говядины
соль, специи (прованские травы)
150г конс. ананаса (кусочки)
100г моццареллы
100г сметаны
1. Мясо порезать, отбить.
2. Положить на каждый кусок по 2-3 кусочка ананаса и по небольшому ломтику сыра.
3. Свернуть в рулетики.
4. Уложить рулетики в форму.
5. Залить их соусом из сметаны, смешанной с солью, специями и 1 ст. воды.
6. Тушить в духовке 30 мин.
