Оказывается, это возможно! Автором рецепта является Оксана Никитина, источник вот http://mirtalantov.com/articles/2013/2/549
Кекс в микроволновке за 5 минут
Кекс в микроволновке за 5 минут
Рецепт взяла на просторах интернета. Этот кекс действительно готовиться за 5 минут, а съедается ещё быстрее.
Нам понадобится:
4 столовые ложки муки
4 столовые ложки сахара
2 столовые ложки какао
1 яйцо
3 столовые ложки молока
3 столовые ложки растительного масла без запаха или сливочного масла
0,5 чайной ложки соды, гашеной уксусом
по желанию — корица, ваниль, сахарная пудра, изюм, орехи
Яйцо взбиваем с сахаром, добавляем соду гашеную уксусом.
Затем постепенно добавляем какао, молоко и масло, перемешиваем. Всыпаем муку и тщательно перемешиваем
Емкость брать с расчетом, что тесто увеличится в 2 раза.
Ставим в микроволновку на максимальную мощность (1000 Вт) на 3 минуты, если у вашей микроволновки максимальная температура меньше, то на 4-5 минут. Готовность проверяем зубочисткой. И оставляем в выключенной микроволновке на ещё 5 минут, отстоятся. Аккуратно вынимаем из формы, смазываем сгущенкой или сметанным кремом, можно украсить орехами. Если дома не оказалось ни сгущенного молока ни сметаны, можно оставить так, без пропитки.
0
06.03.2013
Ответить
Рязань
у меня старший просто тащится от этого кекса, все время на завтрак просит сделать по быстрому )))) только я масла кладу поменьше, где-то 1 ст.л., т.к. не понимаю, зачем в таком крошечном кексе такая прорва масла? А так кекс обалденный по вкусу и по скорости приготовления )))))
0
20.02.2013
Ответить
а у меня когда муж видит подобные рецепты, ругается, что яйцо недостаточно термически обрабатывается, и можно схватить сальмонеллез. Хотя, конечно, можно купить пастеризованные белки, желтки и даже их смесь)
0
21.02.2013
Ответить
Хабаровск
делала я такой, вкусненький еще сгущеночкой сверху.....ммммммм......нямка!!!советую
0
20.02.2013
Ответить
наверно то что это возможно, проверила большая половина сайта, я этот кекс уже года 3 готовлю, в духовке вкуснее
0
20.02.2013
Ответить
