Еще один "Столичный кекс"
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексы
Рецептов несколько на сайте,но все отличаются. Я нашла простой рецепт и по вкусу напоминает тот,что в магазине продают!
250 г сл.масла(мягкое,но не топленое)
1 ст.сахара
2 яйца
1 ст.л.крахмала
2,5 стакана муки+разрыхлитель
изюм
Первый раз не получилось у меня,2 стакана муки не влезло(как мне показалось),во второй раз хорошенько размягчила масло и все хорошо четко по рецепту получилось,тесто густое. Я накрыла форму фольгой,а то первый раз верх зарумянился при 170 градусах,а внутри сырой был. Попробуйте,очень простой рецепт и вкусно получается))
