Вера в Кулинарное сообщество 11 лет про соус Бешамель Соусы и подливки хочу сегодня приготовить лазанью.Подскажите,пож-та, можно ли муку в соусе заменить на крахмал? Посмотрите еще 20 записей на эту тему Отменить Ответить В_ж_и_к а я делаю из кукурузного крахмала такой соус для запекания канелони, и он мне нравится больше, но он получается слаще 16.04.2013 Ответить Ольга не советую если вы добавите крахмал, у вас получится соус, напоминающий кисель 24.02.2013 Ответить Карамельный соус с ананасом Как сделать соус...