№1)тесто:мука ,яйцо,вода,соль все на глаз.
№2 тесто:мука,вода,сливочное масло,соль
начинка у меня тыква,говядина,свинина и немного баранины было ,все мясо мельчим в фарш.
лук,еще добавила картофель(дети любят очень))из специй черный перец,зира
раскатали тонко,разложили начинку закатали в рулет и на огонь 45 мин и готово)
на обед еще осталось)подогрела в соусе) соус:помидоры свежие+томатная паста,чеснок,чили)
