Девочки, в какую категорию писать не знаю.
Интересует вот что.
Что такое трюфельное масло? Где можно купить его и сколько оно в среднем стоит?
Гуглила, но толком ни чего не нашла про него.
Москва
Трюфельное масло
Москва
Трюфельным маслом называют оливковое (реже виноградное) масло, настоянное на белых или черных трюфелях.
Нередко встречается масло с искусственным ароматизатором. Гарантированный признак натурального масла — кусочки трюфелей на дне бутылки.
Я видела в продаже в Абуке вкуса и в других магазинах крупных. Сама готовила с ним.. На мой взгляд так себе.. На любителя масло. Только если очень уважаете трюфели и оливковое масло. В принципе можно и самой сделать. Берёте ооочень хорошее оливковое масло, немного туда трюфелей крошите и две недели настаиваете под закрытой крышкой - вот вам и трюфельно масло ;)
Я вот с этого форума несколько рецептов делала с ним - посмотрите, может что заинтересует - http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=81305
Стоит оно хорошее в среднем рублей 600.... за 400 грамм. бывает и дороже
0
18.03.2013
Ответить
Москва
Анна, большое Вам спасибо за такой подробный ответ.
Нам, к сожалению, его вынужденно надо купить. Я вот думаю тллько, раз оно на основе оливкового, может и просто оливковое сойдет (?)....
0
18.03.2013
Ответить
Москва
Честно говоря, Катерина, думаю что ваш врач сильно преувелисил, что только на трюфельном. У меня бабушке делали думаю что подобную как у вас операцию язвы. И мы ей покупали именно оочень хорошеее дорошое оливковое масло и всё было прекрасно. А вообще по-хорошему думаю что пока следует ему попитаться пищей на пару или в духовке сделанную. Так даже лучше будет. Чем больше времени пройдет тем лучше. Пусть выздоравливает ;)
0
18.03.2013
Ответить
Москва
Я знаю, что бывает оливковое масло со вкусом трюфелей (при чём разных). Может, оно? В больших супермаркетах продаётся.
0
18.03.2013
Ответить
Москва
Да? Хм.... не знаю. Возможно!
Брат после операции по удалению язвы. Вот врач говорит можно начать фрикадельки кушать с трюфельным маслом... а что и как и где мы не в курсе вообще.
0
18.03.2013
Ответить
скорее всего имеется в виду оливковое настоенное, как тут уже сказали)
только врач, мне кажется, гурман))) никогда не слышала о пользе трюфелей, да и в масле их так мало (у трюфелей очень яркий вкус, и совсем крошки нужны для придания привкуса и аромата), что с трудом верится в ошеломительную пользу) обычно трюфелесодержащие продукты рассматриваются как деликатес, не более. И что еще более странно - жирное просле операции...
или надо уточнить у врача, что он имел в виду О_о может, у него какие-то свои, особые трюфели)))
0
18.03.2013
Ответить
Москва
Он сказал что можно кушать по "Стол №1" использую трюфельное масло. А уж ч то и как там дальше не знаю)))
Спасибо, Ло, за ответ)
0
18.03.2013
Ответить