Пельмени по рецепту мамы

Ай и я хочу пельмени.... Времени нет налепить;(((((((((

дааа свойские пельмени это самое вкусное) мои вообще покупные не едят)рецепт примерно такой же.Делаю раз в 2-3 месяца,сажусь вечером и часов 5-6 делаю,замораживаю и по пакетикам)) потом надолго хватает) в морозилке им ничего не бывает до пол года отлично хранятся)

Светлана, я тоже не люблю когда лук хрустит на зубах, он не успевает приготовиться вместе с мясом, но я его очень люблю, и нашла выход, я предварительно его жарю, до прозрачности, остужаю и в фарш добавляю, мне очень нравится

Светлана, увидела у вас мультиварку Polaris. Это модель 0517AD? Как вам она? Я сейчас думаю себе выбрать из двух - еще на примете Redmond RMC-M70. Вот никак не решусь какую взять. А вы йогурт делали в ней? Для этого закваски не нужны никакие? А как выпечка в вашей мульте получается? Я уже совсем завыбиралась. И в одной и в другой есть свои плюсы. Напишите, пжт, как вам ваша мультя.

Ух, ты какая ты молодчина!!!!!!!!!!

В каких пропорция вода, мука?

классно) попробую твой рецепт)

 А я в тесто ещё яйцо добавляю, а лук пропускаю через мясорубку и в фарш,ничего не хрустит , варю тоже где-то 10 мин.Без лука по-моему пельмени никакие, он даёт сочность,вкус и аромат))))

у меня в ручную за полтора часа около 100штук.

а я делаю с помошью пельменницы. Два часа и 300 шт готово))

свои это здорово! Я чтоб лук не хрустел, его в измельчителе измельчаю и там же зелень и в фарш, тогда и пельмени сочнее и вкус насышеннее и всё проваривается))