Очень вкусное блюдо !!! Главное — не переварить рыбку — ароматная, сочная и красивая !!! )))
Состав:
- Скумбрия свежая не потрошенная — 2шт
- Начинка:
- Рис — 150г
- Морковь — 1шт
- Лук репчатый — 1шт
- Вода — 250мл
- Горчица готовая — 1ч.л.
- Карри — 1ч.л.
- Соль по вкусу
- Черемша, лук зелёный, укроп — по 2-3 веточки
- Маринад:
- Соль, приправа для рыбы, вода
- Дополнительно:
- Сыр для посыпки
- Сливки жирные — 1стак
- Масло сливочное для пассировки
Приготовление описала тут:
http://www.koolinar.ru/recipe/view/110357
