По совету моей мамочки приготовила жаренные кабачки в кляре. Можно готовить и баклажаны, но я училась на кабачках.
Взяла 2 молодых кабачка, помыла и нарезала кружочками меньше чем 1 см, примерно 0,5 см, приготовила кляр: 2 яйца, 1 ч.л. соли (можно меньше, кто как любит), 2 ч.л. майонеза (можно сметаны, у меня ее не оказалось), размешала венчиком, добавила 50 мл молока, и муки, чтоб кляр получился по консистенции, как сметана. И напекла на раскаленном растительном масле до готовности. Вот фото готовых кабачков. Нам понравилось. Надеюсь рецепт не повторяется. Спасибо за внимание!
спасибо! а мы на еду без мяса перешли...сидела и думала-чего б такого вкусненького в кляре сделать! рецепт легкий- пойду готовить! думаю-должно быть очень вкусно! главное-потоньше нарезать кабачки!
