Предлагаю вашему вниманию всем известный рассольник. Приготовление этого вкусного супа в мультиварке займет минимум вашего времени, но на вкусе это не отразится )))
Ингредиенты:
Лук репчатый - 1 средняя луковка
Морковь - 1 средняя
Картофель - 2-3 шт.
Огурцы маринованные - 3-4 шт.
Перловая крупа - 1/2 мульстакана
Томатная паста - 1 ст.л.
Зелень, соль, перец, приправы - по вкусу и желанию
Вода (бульон) - 1,5 литра
Приготовление:
Лук и зелень мелко нарезать, морковь и огурцы натереть на средней терке, картофель нарезать кубиками, перловую крупу промыть до чистой воды.
На режиме Выпечка или Жарка (у кого, что есть) обжарить лук и морковь несколько минут, затем добавить картофель, еще немного обжарить.
Добавить томатную пасту, огурцы, перловку, посолить, поперчить, налить воду и выставить режим Тушение 1,5 часа (если вдруг не доварится, то можно еще на полчаса поставить, но у меня все прекрасно сварилось).
За несколько минут до готовности добавить зелень. Приятного аппетита!
