Торт-желе

Получился очень нежный и очень вкусный тортик!

Рецеп взят из журнала "Все для женщины", но немного изменен.

Нам понадобится:

2 готовых бисквитных рулета

500гр сметаны

1 стакан сахарной пудры

ванилин

400гр клубники

1,5 ст.л. желатина

0,5 ст молока

Желатин развести в молоке и оставить на 30 мин.

Сметану взбить с сахаром, добать ванилин.

Подогреть молоко с желатином, но не до кипения, а чтобы желатин растворился.

Когда остынет, тонкой струйкой влить в сметану и перемешать.

Дно формы застелить пленкой, бортики и дно выложить кружочками рулета.

Вылить часть сметаны в форму, выложить клубнику и залить оставшейся смесью.

Сверху уложить кусочки рулета.

Отправить в холодильник на 3-4 часа (у меня застыло за 1,5 часа).

Вынуть из формы и наслаждаться!