Yuliya → Кулинарное сообщество / Заготовки (варенье, соленья, консервирование, заморозка)

Роман, 18 лет 10 месяцев

Уральск

Заморозка клубники

Посмотрите еще 20 записей на эту тему

Денис, 17 лет 9 месяцев

Витебск

я разливаю в маленькие бутылки от питьевых йогуртов, у них горлышко широкое, удобнее заливать. Когда много ягод, то и в 0,5 л от питьевой воды или даже 0,25 наливаю. А ребенку, чтобы на один раз разморозить наливаю в стеклянные баночки от детского питания (до верху не доливаю немного, чтобы не лопнули).

0

10.06.2013

Ответить

Аленушка82

Анастасия, 23 года 2 месяца

Борис, 21 год 11 месяцев

Сашенька, 14 лет 4 месяца

Москва

А я просто отрезаю кругляш от бутылки и размораживаю.

0

10.06.2013

Ответить

Денис, 17 лет 9 месяцев

Витебск

а я имела в виду заливать перед замораживанием удобнее в широкое горло, а не при разморозке выливать.

0

10.06.2013

Ответить

Аленушка82

Анастасия, 23 года 2 месяца

Борис, 21 год 11 месяцев

Сашенька, 14 лет 4 месяца

Москва

Я поняла.

Я про то, что вы ре на одну порцию замораживаете в мал. баночках.

А я просто от большой бутыли отрезаю сколько мне надо)))

0

10.06.2013

Ответить

Денис, 17 лет 9 месяцев

Витебск

Да, я не поняла сразу про что, простите. У меня морозильник отдельно большой - все влазит, так что мне удобнее сразу порционно, чем отрезать от бутылок.

0

10.06.2013

Ответить

Аленушка82

Анастасия, 23 года 2 месяца

Борис, 21 год 11 месяцев

Сашенька, 14 лет 4 месяца

Москва

Я в этом году тоже заказала морозилку себе. На днях привезут!!! Вот наморожу, так наморожу!!!!!

0

10.06.2013

Ответить

Роман, 18 лет 10 месяцев

Уральск

Поняла, спасибо!

0

10.06.2013

Ответить

Екатерина

Сомбреро

Я вообще всю клубнику пропускаю через мясорубку, перемешиваю с сахаром и в пластиковые бутылки разливаю - литровые и полторашки. Когда ее размораживаю, такое ощущение, что свежую только что перетерла с сахаром, очень вкусно!

0

10.06.2013

Ответить

Роман, 18 лет 10 месяцев

Уральск

А в какой пропорции?

0

10.06.2013

Ответить

Екатерина

Сомбреро

Без определенных пропорций) На вкус пробую.

0

10.06.2013

Ответить

Роман, 18 лет 10 месяцев

Уральск

Спасибо!

0

10.06.2013

Ответить

Аленушка82

Анастасия, 23 года 2 месяца

Борис, 21 год 11 месяцев

Сашенька, 14 лет 4 месяца

Москва

А я просто толкушкой толку и сахар всыпаю-перемешиваю. На 1 кг ягод-300 гр. сахара.

0

10.06.2013

Ответить

Екатерина

Сомбреро

Мне толкушкой лень, легче в мясорубку все побросать и пусть она сама все делает)

0

10.06.2013

Ответить

Клубничка ^.^, 15 лет 7 месяцев

Котенок, 9 лет 11 месяцев

Москва

Клубнику не морозила, но думаю можно, например раскладывать на большую доску. В таком виде в морозилку, а как прихватиться - перекладывать в пакет.
Мы так морозим обычно и кабачки, и цв. капусту..

0

10.06.2013

Ответить

Роман, 18 лет 10 месяцев

Уральск

А кабачки уже нарезанные?

0

10.06.2013

Ответить

Клубничка ^.^, 15 лет 7 месяцев

Котенок, 9 лет 11 месяцев

Москва

да

0

10.06.2013

Ответить

Аленушка82

Анастасия, 23 года 2 месяца

Борис, 21 год 11 месяцев

Сашенька, 14 лет 4 месяца

Москва

ООООООО. Также все морожу. Еще перец чищу, вставля один в другой, как стаканчики и в пакет. Зимой достаю, даю чуть оттаять и фарширую

0

10.06.2013

Ответить

Роман, 18 лет 10 месяцев

Уральск

Про перец возьму на заметку, а то я его резаным морожу! Спасибо!

0

10.06.2013

Ответить

Аленушка82

Анастасия, 23 года 2 месяца

Борис, 21 год 11 месяцев

Сашенька, 14 лет 4 месяца

Москва

Резаный я тоже морожу. Для супов, рагу и так далее

0

10.06.2013

Ответить

Старший сын, 16 лет 3 месяца

Малявочка, 13 лет 3 месяца

Ставрополь

А почему бы ее сразу в пакете не заморозить?! Мы так много лет все фрукты и ягоды морозим и все О'k

0

10.06.2013

Ответить

Роман, 18 лет 10 месяцев

Уральск

А потом просто перекладываете в тарелку и размораживаете!? Спасибо!

0

10.06.2013

Ответить

Старший сын, 16 лет 3 месяца

Малявочка, 13 лет 3 месяца

Ставрополь

Я имела в виду целую клубнику. Да, потом сколько надо высыпал из кулечка в дуршлак (чтобы сок стек) и она сама резмораживается

0

10.06.2013

Ответить

Кирюндель, 17 лет 11 месяцев

Макарий, 12 лет

Уссурийск

а перед замороской клубнику мыть надо или нет?

0

11.06.2013

Ответить

Старший сын, 16 лет 3 месяца

Малявочка, 13 лет 3 месяца

Ставрополь

Помыть и оторвать хвостики

0

12.06.2013

Ответить

Кирюндель, 17 лет 11 месяцев

Макарий, 12 лет

Уссурийск

спасибо

0

12.06.2013

Ответить

Егор, 11 лет 2 месяца

Донецк

Вложите в коробочку пакет, заморозьте так. Потом вытащите пакет из коробочки и будет у вас аккуратный брикетик

0

10.06.2013

Ответить

Роман, 18 лет 10 месяцев

Уральск

Спасибо-дельный совет!

0

10.06.2013

Ответить

Егор, 11 лет 2 месяца

Донецк

Пожалуйста :) Я так даже бульоны замораживаю. В морозилке всё аккуратно сложено, посуда не занимается и место экономится

0

10.06.2013

Ответить

Роман, 18 лет 10 месяцев

Уральск

ОООО, до бульонов я еще не доросла! Спасибо!

0

10.06.2013

Ответить

Аленушка82

Анастасия, 23 года 2 месяца

Борис, 21 год 11 месяцев

Сашенька, 14 лет 4 месяца

Москва

Супер совет. Спасибо!!!

0

10.06.2013

Ответить

Кирюндель, 17 лет 11 месяцев

Макарий, 12 лет

Уссурийск

Юль напиши как ты все таки сделала и как все получилось? я тоже хочу но не знаю как все это делается...мыть клубнику не мыть перед замороской....делать с сахаром или без...вообщем как лучше?

0

11.06.2013

Ответить

Роман, 18 лет 10 месяцев

Уральск

Я пока заморозила целую (помыла оторвала хвостики и высушила-просто на салфетке полежала минут 30). Разложила ее на доску и заморозила, а потом в пакет переложила! В выходные буду пробовать с сахаром!

0

12.06.2013

Ответить

Кирюндель, 17 лет 11 месяцев

Макарий, 12 лет

Уссурийск

ок попробую тоже так сделать

0

12.06.2013

Ответить

Роман, 18 лет 10 месяцев

Уральск

Вчера со свекровью морозили так (девочкам тут огромное спасибо)-помыли, потолкли толкушкой и перемешали с сахаром из расчета 1 кг клубники на 300 гр сахара. Все это дело разложили в контейнеры застеленные пакетами (я вложила один в один для надежности) и в морозилку. Сегодня без проблем все достали с контейнеров, завязали пакеты и снова в морозилку.

0

13.06.2013

Ответить

Алинка, 16 лет 9 месяцев

Нурашка, 14 лет 1 месяц

Сафия, 11 лет 10 месяцев

Москва

Свекровь не перетирает,а нарезает,очень вкусно потом).А храним мы это в одноразовых пакетиках,так меньше места занимает

0

10.06.2013

Ответить

Роман, 18 лет 10 месяцев

Уральск

А нарезать пополам или как? сахар добавляет?

0

11.06.2013

Ответить

Алинка, 16 лет 9 месяцев

Нурашка, 14 лет 1 месяц

Сафия, 11 лет 10 месяцев

Москва

Нет,не пополам,на 4 части где-то.Сахар добавляет,но пропорции точно не скажу.

0

11.06.2013

Ответить

Роман, 18 лет 10 месяцев

Уральск

Поняла, спасибо!

0

11.06.2013

Ответить

Аленушка82

Анастасия, 23 года 2 месяца

Борис, 21 год 11 месяцев

Сашенька, 14 лет 4 месяца

Москва

В пластиковых литровых бутылках замораживают так называемое живое варенье.

А если хотите ягодками, то на доску и в морозилку. Потом в пакеты пересыпаю

0

10.06.2013

Ответить

Роман, 18 лет 10 месяцев

Уральск

А если варенье "живое" заморозить в бутылках, они бяку никакую при заморозке не выделят? Я вот поэтому и спросила!

0

10.06.2013

Ответить

Аленушка82

Анастасия, 23 года 2 месяца

Борис, 21 год 11 месяцев

Сашенька, 14 лет 4 месяца

Москва

Я так давно уже морожу. Все нормально. Все живы)))

0

10.06.2013

Ответить

Роман, 18 лет 10 месяцев

Уральск

Здорово! Задала вопрос про клубнику, а получила КУЧУ хороших советов на все лето и осень)))))) Спасибо огромное!

0

10.06.2013

Ответить

Тимофей, 13 лет 4 месяца

Днепр (Днепропетровск)

я все в таких пакетах замораживаю. Очень удобно и компактно. http://freken-bok.com/ru/freken/produkts/138/262/263/

0

10.06.2013

Ответить

Роман, 18 лет 10 месяцев

Уральск

Спасибо!

0

10.06.2013

Ответить

Пенза

а я морожу в пластиковых стаканчиках, когда все смерзнется уже никуда ничего не выльется. А сверху завязываю пакет.

0

21.06.2013

Ответить

Роман, 18 лет 10 месяцев

Уральск

Спасибо

0

24.06.2013

Ответить

Младшенький, 13 лет 7 месяцев

Старшенький, 16 лет 6 месяцев

Москва

Можно заморозить перетертую клубнику в формочках для льда, потом пересыпать в пакет замороженные кубики. Мне так удобнее потом дозировать порцию ))

0

10.06.2013

Ответить

Роман, 18 лет 10 месяцев

Уральск

Спасибочки!

0

11.06.2013

Ответить

Северная Ягода

ягодка, 17 лет 3 месяца

Сладкий носик, 13 лет 1 месяц

Екатеринбург

я немного засыпаю ягоды сахаром. не много подминаю,чтоб не в кашу, а так слегонца и в пакеты.

0

10.06.2013

Ответить

Роман, 18 лет 10 месяцев

Уральск

Спасибо!

0

11.06.2013

Ответить

Виктория

Дени, 15 лет 10 месяцев

Москва

по клубнику не могу скать ничего, а вот вишни сливы и клюкву,я в пакетиах целофаогвых замораживаю, хоят все арвно вкус не аткой как у свежей

0

10.06.2013

Ответить

Роман, 18 лет 10 месяцев

Уральск

Спасибо, вкус конечно не тот будет, но хоть витамины сохраняются!

0

10.06.2013

Ответить

кристина

София, 11 лет 3 месяца

Красноярск

Я перетираю с сахаром и по пакетам расскладываю, а пакеты в морозилку:)

0

10.06.2013

Ответить

Роман, 18 лет 10 месяцев

Уральск

Спасибо!

0

10.06.2013

Ответить

✿ натали ✿

Ангелочек- Лиличка, нет ее, 14 лет 3 месяца

Дарья Сандровна, 11 лет 1 месяц

Анюта Сандровна, 3 года 11 месяцев

Ярославль

Я в пакетиках замораживаю.

0

10.06.2013

Ответить

Похожие записи

Заморозка?

Заморозка на зиму.

Заморозка

Готовим сани летом)))Заморозка продуктов.

Клубника