Любимое печенье моего сына - овсяное!!!
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексы
200 гр сливочного масла размягчённого
150 гр сахара
2 яйца
150 гр овсяных хлопьев
2 ч.л. разрыхлителя
200 гр муки
20 гр кунжута
столовая ложка какао не сладкого (можно без него)
Масло растереть с сахаром, добавить яйца, перемешать, добавить овсянку, перемешать, добавить разрыхлитель, кунжут и какао, перемешать, всыпать муку и замесить тесто. Накрыть плёнкой и отправить в холодильник на 1 час. Формировать из теста небольшие колобки, чуть их придавливать и выкладывать на застеленный пекарской бумагой противень на достаточном расстоянии друг от друга - печенья чуть расплывутся и увеличатся. Выпекать при температуре 180 градусов 15-20 минут. У меня из приведённого количества продуктов получается 25 штук (2 противня)! Съедаются моментально!!! Приятного аппетита!!!