Витаминки с кислинкой

Не любим мы сладкое, а варенье зачастую с бОООООльшим содержанием сахара, поэтому я нашла альтернативу заготовки витаминов на зиму в виде абрикосового джема с лимоном.

На 1кг абрикосов, 0,5 лимона с цедрой - взбить блендором или пропустить через мясорубку, добавить 1,5 - 2кг сахара, тщательно перемешать, разлить по баночкам, крышки с закруткой или обычные можно, и в холодильник.

Этот джем уходит за милую душу с блинчиками, с оладушками или с мороженым.

Приятного аппетита)))