Хрустящие маринованные огурчики...)))
Заготовки (варенье, соленья, консервирование, заморозка)По этому рецепту маринуем огурцы уже не первое десятилетие - ну очень ароматные, хрустящие, вкусные !!! ))) Рекомендую !!! )))
Состав:
Огурчики не перезрелые (у меня 2-3 ведра)Рецепт у меня записан на 5л маринада:
Соль крупная - 6ст.л. с горкой
Сахар - 1стак
На 1л банку специи:
Перец душистый горошком - 2шт
Перец черный горошком - 10шт
Листья вишни - 2шт
Листья черной смородины - 2шт
Лавровый лист - 2шт
Уксус 9% - 1ст.л
Приготовление описала ТУТ
Суслик
Добрый день, подскажите, уже сделала по вашему рецепту одну партию, хочу еще, только нет листьев смородины, зато есть хрен,чеснок, горчица в зернах и лук репчатый, что из этого можно добавить, чтобы сочеталось с рецептом?
06.08.2015
Ответить
Юлия........... СК
Татьяна, извините, я из Обухова, подскажите цену на огурчике у вас на рынке, в выходные хочу закупаться, а то у нас не урожай огурцов и помидор, только ягоды были да вот яблок много, что с ними делать не знаю, покопаюсь у вас в дневнике может и найду рецептик. Спасибо, помидорчики по вашему рецепту уже закрыла, оч ароматные
02.08.2013
Ответить
Татьяна М. (вкусные рецепты!)
Я не могу вам подсказать, так как у меня всё со своего огорода, и узнать цену не могу, сейчас с сыном отдыхаем в деревне...)))
02.08.2013
Ответить
Татьяна М. (вкусные рецепты!)
У молоденьких-маленьких огурцов можно и не отрезать, у зрелых я всегда отрезаю, потому как огурцы капризные в закрутке, а в попках всякая гадость скапливается...)))
23.07.2013
Ответить
Татьяна М. (вкусные рецепты!)
Привет Ногинску !!! )))У меня все с деревенского огорода...)))
20.07.2013
Ответить
Нина
И мы вам с ПРИВЕТОМ . Огород - это хорошо. А более менее рынки не знаешь где можно купить . А то я еще мало что знаю. Год ток живу
20.07.2013
Ответить
Татьяна М. (вкусные рецепты!)
Ну в Ногинске я не в курсе...))) У нас в городе хороший рынок Южный и Семья...
20.07.2013
Ответить