Огуречная закуска зимняя...)))
Заготовки (варенье, соленья, консервирование, заморозка)Ну очень вкусная, хрустящая закуска-салат для зимы из огурчиков...)))
Состав:
- Огурцы перезрелые - 5кг
- Помидоры красные - 2кг
- Перец болгарский - 3шт крупных
- Чеснок - 2головки
- Перец душистый горошком - 5шт
- Перец черный горошком - 10шт
- Гвоздика - 2шт
- Сахар - 2/3стак
- Соль - 2ст.л. без верха
- Масло рафинированное - 1стак
- Уксус яблочный 6% - 1/2стак
Mama-Lena
Таня, Вы молодчина! Столько всего вкусненького готовите!!!!!!!!!! Восхищаюсь, да ещё и красоточка! Супер!
10.08.2013
Ответить
Эля
Татьяна, подскажите, если у банок крышки закручивающиеся, то нужно банки вместе с салатом стерилизовать?, я просто в МВ хочу, также как ваши перцы в томате.
10.08.2013
Ответить
Татьяна М
Этот салат в банках не стерилизуется, стерилизуются банки и крышки, неважно закаточные или закруточные (закруточные крышки советую приобрести новые)
10.08.2013
Ответить
Эля
Спасибо за ответ, просто у меня консервация впервые)).Значит я приготовлю этот салат , разложу по стерилизованным банкам и закручу вручную...все верно??
10.08.2013
Ответить
Татьяна М
Закладывать в горячие простерилизованные банки и закрутить горячими стерилизованными крышками...)))
11.08.2013
Ответить
Ульянка
ой,это такая вкуснятина обалденная!!! МММммм... Сегодня закатала,остатки попробовала-очень вкусно, а они ведь еще настоятся.
04.08.2013
Ответить
