Войти

Как сушить яблоки в аэрогриле?

Яюшка
Иванна, 38 лет 6 месяцевДарья, 19 лет 8 месяцев Нарьян-Мар

Аэрогриля не имею, как в нём сушить яблоки не знаю. Погода сейчас не благоприятствует сушке естественной.

Сушёные яблоки можно хранить в герметичной банке только в том случае,если Вы уверены, что в яблоках нет лишней влаги, иначе заплесневеет. 

Хорошо хранятся в тканевой мешке, но его перед упаковкой яблок стоит намочить в солёной воде и просушить, чтоб всякая бяка не лезла. Можно хранить в коробках картонных или фанерных. Дед нам присылал яблоки и прочие фрукты сушёные в тканевом мешочке в посылочной ящике, так и стояли до весны в сухом месте. Важно, чтоб место было сухое и тёмное. От света сухофрукты темнеют, от влаги портятся.

0
24.07.2013

Спасибо! А как понять, есть ли лишняя влага? Яблоки должны напоминать в сушеном виде изюм или чипсы?

0
24.07.2013
Яюшка
Иванна, 38 лет 6 месяцевДарья, 19 лет 8 месяцев Нарьян-Мар

Изюм) Чипсы - это другая степень сушки, они легко отмякают при повышении влажности, для компота это и не надо. Не знаю, как описать: если в руке сжать, то рука не становится влажной и влагу , холодок не чувствует, упаковка тоже не влажная, сырых кусочков нет.

0
24.07.2013

Спасибо! Поставила пока на полчасика (с мамой определили голосованием нужные параметры)))) а там посмотрим. 

0
24.07.2013
Ольга
Степан, 23 года 3 месяцаМаргоша, 17 лет 4 месяцаЛюдмила, 14 лет 2 месяца Москва

а у меня так и не получилось яблоки в аэрогриле засушить, плюнула и досушивала в духовке.

0
26.09.2013

У меня в принципе получилось, но, думается, овчинка выделки не стоит. Сейчас точные параметры сушки не помню - они у меня на даче на стенке приклеены с другими рецептами)) но получалось около полутора часов, а на выходе достаточно мало. Самым лучшим способом сушки яблок оказалась... печка!

0
26.09.2013
ивашка
Александра, 15 лет 10 месяцев Москва

Мы в электросушилке сушим. Храним просто в стеклянных банках.

0
24.07.2013

Банки закатать или нет?

0
24.07.2013
мультиварка vs аэрогриль Не срослось...

Похожие записи