В выходные скинула мне моя тетя большооой такой пакет яблок. Еле донесла его до дома. Уже раза три варила насыщенные компоты и сделала повидло.
Повидло понравилось тем, что где-то вычитала совет добавить несколько штук апельсинов и лимон.
Лимона не было, все делала на глаз, как говорится. Порезала 2/3 чаши яблок и оставшуюся часть апельсинами. Сверху сахар. Поставила в мультиварку на режим тушение 3 часа. Через 3 часа вытащила апельсины (тк они были со шкурками) и все погружным блендером быстро перемолола (осторожно горячо!). Все разлила по баночкам и поставила на окно.
Мне нравится, оно не очень густое, с прожилками малюсенькими, в общем вкусно. Но, думаю, если еще и буду делать, то меньше сахара добавлю, сладкие были апельсины.
