Капуста белокочанная
Заготовки (варенье, соленья, консервирование, заморозка)Девочки, а возможно ли заморозить белокочанную капусту или она после разморозки превратиться в кашу?
Ирина
для голубцов целым кочаном наглухо закрыв в пакете - замораживала, ну вот для голубцов - очень даже, листочки как после недолгого отваривания теряют структуру... а вот про остальное ... может для щей/борщей шинковку можно - в пакетах замороженных овощей же продается...
10.08.2013
Ответить
Валентина
Я вот просто не видела, что такое продается. Тогда можно и заморозить, мне для супа. Хочу вместе с картошкой, свеклой и морковью заморозить. Только боюсь, чтоб капуста несладкая стала.
10.08.2013
Ответить
