Запуталась, помогайте..
Блюда из мясаДевочки! Родненькие! Делала в прошлом году свининку по-быстрому- помню что все закладывается в сковородку и тушится под крышкой час. Убейте, но не могу найти рецепт, перелопатила все свои закладки и сообщество. Может кто поделится? По-моему что-то в названии то ли по-деревенски, то ли еще что-то в этом роде...Помогите,плиз
LoraNik
http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1715155Я готовлю по этому рецепту.
17.08.2013
Ответить
Мулля
свинина - 1,5-2 кгрепчатый лук - две шт.болгарский перец - две шт.сметана - 500 мл.вода - 100 мл.соль - до аппетитачерный молотый перец - до аппетитазелень - до аппетитарастительное маслоСпособ приготовления рецепта Тушеная свинина Репчатый лук помойте, почистите и нарежьте полукольцами. Болгарский перец помойте, очистите от семян и нарежьте соломкой. Мясо помойте, обсушите, нарежьте кусочками, отбейте, нарежьте соломкой и выложите на разогретую с растительным маслом сковороду. Обжарьте с двух сторон.После этого к мясу выложите репчатый лук, сверху болгарский перец, посолите, поперчите, залейте сметаной, водой и накройте крышкой. Тушите на небольшом огне до готовности.Готовую тушеную свинину выложите на тарелку, украсьте измельченной зеленью и подайте на стол.
16.08.2013
Ответить
хомяк
Ну так жаркое по-деревенски наверно?.. Свинину кубиками, лук, морковь нашинковать, помидор кубиками. Обжарить мясо с овощами, сверху картофель молодой (можно в кожуре), или на 4 части разрезать очищенную картошку. Чуть воды и тушить час.. По-деревенски что-то ничего в голову не приходите больше.. Ее так же в горшочках делают. Ну приправы там, соль, перец по вкусу все.. Не оно?
16.08.2013
Ответить
Ариша
Нет,там все закладывается сразу.воды не надо, на маленький огонь и на час под крышкой...Я ,правда водички добавляла. Вот убей меня не помню- свинина,лук,а что еще,забыла...и в поисковике найти не могу...третий час сижу листаю
16.08.2013
Ответить
хомяк
так уже приготовила бы)))) 3 часа искать)) Без воды я в мульте похожее делают) все закладываю и тушу час) А на сковороде вода выкипает все таки... у меня пригорает если без воды)
16.08.2013
Ответить