Бефстроганов.
Блюда из мясаЛюбимо блюдо мужа бифстроганы из говядины. Сегодня у меня выходной, балую домашних вкуснятинкой)))
Ксеша
Одно из моих дежурных блюд "на каждый день") Правда, в силу мелкого детенка и беременной мамаши, обычно делаю без грибов.
21.08.2013
Ответить
Юлия Майская
Да, это блюдо называется Бефстроганов. Я тоже его частенько делаю, подаю с гарниром из картофельного пюре:) Готовится быстро, а получается очень вкусно. Если кому интересно вот рецепт
17.08.2013
Ответить
Юлия
а откуда такое название? я всегда была уверенна что название Бефстроганов или говядина по-строгановски... а блюдо действительно хорошее...
17.08.2013
Ответить
Наталья
Я тоже долго искала в инете как правильно пишется это слово и там уйма вариантов, как правильно я не нашла к сожалению, пишут и бифстроганы и бефстроганы и бефсторганов видимо кто как хочет, тот так и пишет. Скажите как правильно буду благодарна.
17.08.2013
Ответить
Екатерина
добавьте еще окончание -ов Если интересно можно .тутпочитать об этом блюде
17.08.2013
Ответить
Юлия
не бифстроганы и не бефстроганы.. а БЕФСТРОГАНОВ или говядина по-строгановски... вот немного истории: как утверждают злые языки, что знаменитое на весь мир блюдо "говядина по-строгановски было придумано не самим графом Григорием Строгановым, а одним из его поваров, причем исключительно из желания выслужиться. Старый граф к тому времени потерял почти все зубы, а с ними и возможность жевать, но поскольку был капризен и строптив, не соглашался есть блюда из мясного фарша. Так это было или нет достоверно не известно. Главное, что получилось блюдо, которое действительно тает во рту. Если его, конечно, правильно приготовить... вот так...
17.08.2013
Ответить
кто
Беф-строганов это и есть только говядина, а если хотите другое мясо так то называйте например свинина по-строгоновски
17.08.2013
Ответить