Первый заказной
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексыОх и намучилась я с ним. Наполеон на сметане с заварным кремом.

ЮЛЯ (Уже мама)
Вот рецептик: маргарин 250г,сметана 250гмука 3 стаканауксус 1 ст. л.размягченный маргарин растереть со сметаной, влить уксус, всыпать муку и замесить тесто. Охладить его в холодильнике в течении 30 минут и разделить на 7 частей, раскатать лепешки и выпекать 15-20 минут.Крем:мука 91гсахар 383гмолоко 744гяйца 150гмасло сливочное 25гМуку прокаливают и соединяют со взбитыми яйцами. Молоко с сахаром кипятят и вливают тонкой струйкой в яично-мучную смесь и прогревают на водяной бане 10 минут. когда крем остынет добавляем сливочное масло и хорошо взбиваем.
25.08.2013
Ответить

