Зубатка

ой... как то купили мы ее - фуууу...    мне вообще не понравилась.. повелись на то ч то дешево...

воняет ппц - есть не возможно 

ООООчень странная рыба! Я один раз жарила и больше не рискну. Получилась куча жидкости на сковородке, а кусочки микроскопические из огромных. Так что лучше не жарьте, прислушайтесь к другим рецептам )))

Я даже не знаю, что это такое

 Я ее в муке обваливаю и сначала жарю на сильном огне, чтобы схватилась, а потом дожариваю на слабом,. получается ОЧЕНЬ внусно)))

Вкусная рыбка,мы любим.Делаю в духовке,в лоточке можно сразу с лучком,с картошкой.Да воды много,но получается как с соусом сразу(можно еще с майонезом или сметанкой запечь)

зубатку в кляре жарить, она жутко водянистая. или запекать, но она в 2 раза меньше станет, но тоже вкусно и полезно

Если жарить, то в  кляре. Иначе не найдете потом её на сковороде))) Я с зубаткой делала пельмени. Лучше бы её копченую покупать.

Самое лучшее пирог.Эта рыба без костей,при жарке развалится.

Я смотрю вы рыбу часто  готовите) молодцы... а мы все как-то не то, да не так, не рыбные мы

Зубатка-рыба такая,ни варить,ни жарить.я на рисе полусыром под томатами запекала.вкусно было очень.но вонища стояла на всю квартиру-ужсссс!правда,я брала неразделанную,кожу сдирать замучилась.мож обработанная не так пахнет.

Для ребенка на пару можно сделать.

суп)