Обзавелась я вот такой штукой
Нашла старинный норвежский рецепт. Очень простой.
200 мл жирных сливок и 100 грамм сахара взбить до плотной консистенции, чтобы рисунок от миксера оставался.
100 грамм муки вмешать с помощью венчика.
Тесто получится не текучим. Поставить миску с тестом в холодильник на полчаса. В вафельницу выкладывать по столовой ложке. Выпекать 1-2 минуты. И сразу выкладывать вафли на перевернутый стакан.
Вафли получаются оооооочень тоненькие. Внутрь любая начинка. Варенье, сливки, ягоды, шоколад и прочее. Хвалили. Просили делать еще.
на выходных попробую такие же сотворить :).... правда у меня вафельница простая.. но не думаю что будет не вкусно...
