Вафли-мафли*)))

§  сметана (можно заменить майонезом) – 1 ст.;

§  мука пшеничная высшего сорта – 2 ст;

§  сахар-песок – 1 ст;

§  маргарин для выпечки – 150 г;

§  яйца куриные – 3 шт;

§  сода пищевая – 1 ч.л.

1. Соду насыпаем в сметану, перемешиваем.

2. Яйца взбиваем с сахаром, маргарин растапливаем на плите или в микроволновке.

3. Соединяем вместе сметану с содой, маргарин, яйца с сахаром. Все перемешиваем.

4. После этого добавляем муку, перемешиваем ложкой или венчиком, чтобы не было комочков. По густоте тесто должно получиться, как на блины.

5. Затем ложкой наливаем тесто в вафельницу (или электровафельницу), закрываем крышкой и выпекаем.

6. Пропеченные горячие вафли сворачиваем трубочками или кулечками.