тесто на блины...
Блины, оладьи, лепёшкидевочки сделала много теста, а вот блины не получаются( переехали и в наличие сейчас нет железной фигни,которой переворачивать, а другими не почается,все в ком сваливаю(((
так вот вопрос: с этим тестом можно что-либо сделать???
yaroslava
с тестом все ок, проверенный рецепт я каждую неделю так пеку,дело не в нем......
13.09.2013
Ответить
Анника
Нет, смотрите просто, чтобы они с каждой стороны зарумянились. Я на плоской керамической пеку, а так наверное любая подойдет, к которой не пригорает и не прилипает ничего
13.09.2013
Ответить
yaroslava
у меня керамическая убийственно тяжелая) на ней попробую,точно не пригорит
13.09.2013
Ответить
yaroslava
да господи, с тестом отлично все!!!я могу переворачивать только железной, другими я просто в кучу скручиваю...
13.09.2013
Ответить
yaroslava
там 10 яиц_)))нет,дело в том что мне не перевернуть их нормально))))тесто как всегда делаю, в нем точно нет пролблем
13.09.2013
Ответить
Оксана
Тесто как густая сметана и можно перевернуть вилкой обычной как поджарится, наливать на сковороду не половником, а столовой ложкой( в принципе и ваше тесто можно переворачивать вилкой, если наливать немножко теста подрумянивать на небольшом огне почти до готовности)
13.09.2013
Ответить
yaroslava
оладьи буду на керамической жарить, вилка отпадает)такие пышки я и деревянной лапаткой переверну)пойду эксперементировать)))
13.09.2013
Ответить
yaroslava
напекла блинов)не получились оладьи...решила оладьи печь на керамие а они взяли и расплылись,сбегала разбавила обратно в ьблинное тесто и напекла блинов)))
13.09.2013
Ответить