Делаю уже не первый раз - результат всегда отличный. Такое мороженое можно без опаски предложить и деткам, ведь оно абсолютно натуральное...
Светочка, спасибо тебе огромное, я все-таки его сделала!
Вам понадобится:
300 грамм замороженной клубники
225 грамм сливок для взбивания жирностью 33-35%
120 грамм сахара
сок половины крупного и сочного лимона
Клубнику промолоть на блендере вместе с лимонным соком и сахарным песком. Сливки взбить до плотной кремовой массы. Обе части (ягодную и сливочную) аккуратно перемешать, разлить по формочкам и отправить в морозилку на пару часов - больше не нужно, так как иначе мороженое сильно промерзнет и вкус будет не тот.
Приятного аппетита!
