Я его называю- "последнее доказательство осени". Не знаю как у Вас, а у нас она уже бушует во всю.
Хотелось мне выпечки с яблоками уже недели две, я даже в Мак пошла, а там только с вишней пирожки, ну что ж такое то! Решено, нужно печь.
Просто, девочки, максимально просто.
Итак, нам нужно:
Для теста
3 яйца, 50гр масла сливочного растопленного, ваниль, мука около 1,5 ст, сахар 100гр, разрыхлитель 1 пакетик, молоко 150мл.
Дня начинки
Яблоки 4 шт, сок половины лимона, сах. пудра, корица
Готовим!
Смешать все кроме муки и разрыхлителя венчиком, просеять муку с разрыхлителем.
Яблоки очистить, порезать не тонкими пластинами, замариновать в корице, сахарной пудре и лимонном соку.
На дно формы застелить пергамент, смазать слив. маслом, на дно формы выложить равномерным слоем яблоки, залить сверзу тестом и разровнять лопаткой. Выпекать 20-25 мин. при температуре 180
Приятного!
