Ингредиенты:
·Клубника (можно заморозка) 600 гр
·Сахар или сахарная пудра 200 гр
·Сливки 10-20% 300 мл
Приготовление
Клубнику разморозьте, затем измельчите в блендере. Можно протереть через сито, чтобы не было косточек. Слегка нагрейте сливки и растворите в них сахар. Охладите сливки до комнатной температуры. Влейте сливки в клубничное пюре и перемешайте. Можно добавить ложку лимоного сока. Влейте смесь в мороженицу и охлаждайте 20-30 минут. Готовое мороженое можно сразу употреблять или поместить в морозилку.
