авокадо

если для себя  то я делаю просто , авокадо  мягкий  ,сок лимона , и укроп с солью,

для  стола, разминаю авокадо  в него яйцо вареное лимоный сок  и лук , все  вилкой  мну и на  гренки  из белого  хлеба  , сверху шпротину и кусочек огурчика ,(вкусно)

да и маленький  секрет в мазилку из авокадо нужно положить  кость авокадо тогда  мазилка может  стоять  в холодильнике и не темнеть.

еще  свекровь  делает (руккола +помидоры+огурцы без кожици+лук красный+авокадо+лимоный сок+оливковое масло+соль перец)

Гуакомоле. 2 спелых авокадо, половина крупного помидора, половинка маленькой красной луковицы, немного чеснока, соль, немного сока лайма ( именно лайма, и он свою кислинку не сразу дает, поэтому надо заправить немного, подождать, попробовать и, если надо, добавить; по вкусу должно быть кисловатым), можно еще кинзу добавить. Очень вкусно! 

Офигительский и быстрый салат: свежие огурцы без шкурки кубиками, консервированный тунец и авокадо, заправляется маонезом. Солить не надо, перец по вкусу. Единственный минус - нужно сьедать день в день. Если постоит в холодильнике - не айс...

Авокадо, помидор, бол. перец, слабосоленая семга, рукола, листья салата.

Заправить немного взбитым ол. маслом+лимонный сок и немного горчицы.

Руккола, огурец, черри, креветки, авокадо. Заправлять соевый соус, лимон сок, масло олив. Можно в заправку добавить чайную ложку Франц.горчицы:)

авокадо, яйцо, зеленый лук и майонез.