Войти

мой первый тортик:)

Алёнка
Лев, 12 лет 8 месяцев Белгород

Супер-пупер))))а что за рецептик?)

0
17.10.2013

рецепт чего? мастики? торта?

0
17.10.2013
Алёнка
Лев, 12 лет 8 месяцев Белгород

Мастики)

0
17.10.2013

я брала в равных долях сухое молоко (лучше взять жирное, тогда маслянистая мастика получается и легко поддается лепке), сахарную пудру. Затем сгущенкой довела до консистенции пластилина. Сгущенку вмешивала понемногу, чтобы не переборщить. Проминала хорошо руками, ложкой трудно почувствовать консистенцию. Когда месишь и работаешь с мастикой удобно представить, что это обыкновенное тесто) После того, как тщательно перемешала, прямо в центр этого теста капала краситель (обычный пасхальный набор разводила в капле лимонного сока). Потом вмешивала его в тесто, присыпая сахарной пудрой, чтобы не липло. И готово) на 15 минут в холодильник в контейнере и можно пользоваться ей. Торт перед покрытием мастикой мазала в несколько слоем ганажем. Это взбитое сливочное масло со сгущенкой. Ставила в холод, чтобы затвердел ганаж и можно мастику ложить. Я бы посоветовала не жалеть продуктов и мастику делать с запасом, а то мне не хватило. И раскатывать не тоньше 2 мм! Буду рада, если помогла!! super_smilies082.gif

0
17.10.2013
Алёнка
Лев, 12 лет 8 месяцев Белгород

Спасибо))сегодня хочу попробовать))

0
18.10.2013
Анастасия
Мальчиш-Кибальчиш, 14 лет 7 месяцевТигренок, 12 лет 8 месяцев Улан-Удэ

Все равно классный получился, а мастику сама делала?

0
17.10.2013
Наталья
Глебик, 17 лет 1 месяцНиколь, 11 лет Краснодар

Класс!!!!Муж наверно остался очень доволен!

0
17.10.2013
ой, он всегда доволен у меня, любому сухарику в моем исполнении, поэтому его мнение необъективно)
а гости удивились, фотали)
свекровь вообще в восторге была. она подумала, что это настоящая рубашка.
ну я не удивлена, -4,5 и не такое без очков почудится....)
0
17.10.2013
да, молочная мастика + красители (пасхальный набор)
0
17.10.2013
Natka
Ксения, 19 лет 8 месяцевЕкатерина, 15 летАнастасия, 15 лет Санкт-Петербург

Классный тортик,я могу только самые простые медовый,наполеон)))))

А муж кто по званию,уж очень много звезд))))

0
17.10.2013
да блин, я неправильно сделала погоны) одна лишняя, он капитан, а такого расположения звезд вообще не существует))
0
17.10.2013
Natka
Ксения, 19 лет 8 месяцевЕкатерина, 15 летАнастасия, 15 лет Санкт-Петербург

У меня тоже капитан,поэтому стало интересно))))))) А тортик такой я б сейчас схомячила)))))

0
17.10.2013
Светлана
Лина, 18 летДмитрий, 13 лет 11 месяцев Санкт-Петербург

Было бы очень здорово, если бы вы поделились рецептом :)

0
17.10.2013
рецептом чего конкретно?))
0
17.10.2013
Светлана
Лина, 18 летДмитрий, 13 лет 11 месяцев Санкт-Петербург

про мастику уже прочитала, спасибо! ))) 

0
17.10.2013
прикольно) только со звездочками обложались немного)
0
17.10.2013

не говорите)) ну самое интересное, муж не заметил, кто то из гостей потом молча оторвал и положил в правильном порядке)

0
17.10.2013
Taтьянка
Санкт-Петербург

Супер! А как мастику делали? Или покупная?

0
17.10.2013

спасибо) сахарная пудра самого мелкого помола + сухое молоко (я брала самое дорогое) 50:50. затем сгущенкой довела до консистенции пластилина, в капле лимонного сока разводила краситель и вмешивала. в холод на полчаса!

0
17.10.2013
Taтьянка
Санкт-Петербург

Спасибо большое! 

0
17.10.2013
Виктория
Дениска, 14 лет 6 месяцев Тюмень

Первый тортик? Просто суперский!!!!

0
17.10.2013

да, самый первый и из мастики и вообще первая моя выпечка)

0
17.10.2013

поделитесь рецептом мастики)))

0
07.11.2013
крем для торта! Заказали мне тортик на свадьбу!

Похожие записи