Очень вкусные и нежные,просто тают во рту,я даже не ожидала такого результата.
У меня было 2 стейка трески с них срезала филе для фарша
2 горбушки белого хлеба,1 небольшая луковица,яйцо,немного муки,соль,перец.
Соус:из косточек сварить бульон,у меня где-то поллитра может побольше получилось,добавить муку,томатную пасту и сметану,посолить.
Сформировать биточки,выложить на протвень,залить соусом и запекать до готовности.
