Этот салат можно приготовить с фетой или с более изысканным сыром с голубой плесенью. Но любой из вариантов просто восхитителен. Как говорят мои гости, салат достоин стать ресторанным блюдом. Посмотрим, сегодня приезжают друзья из Англии, а Фил большой поклонник высокой кухни.
Это салат изумителен сочетанием сладкой карамелизированной груши, горчинки рукколы и нежности сыра.
