Войти

Домашняя сгущенка

Оляля
Ровно

Мягкая карамель, сладкая масса, но уж точно не сгущенка. В детстве что-то подобное варила, мазала на хлеб или просто ложкой кушала. А вот на торт абсолютно не подходит, по крайней мере, то что вышло у меня. Может, если менше варить, будет лучше.

0
14.08.2016

Ну если у Вас не получилось (непонятно, почему), то это не значит, что рецепт плохой. Я не первый год делаю с ним и тесто для тортов и крема для тортов.

0
14.08.2016
Оляля
Ровно

Может все дело во вкусах :)

0
14.08.2016

Она у Вас переваренная получилась, скорее всего, только тогда она густеет и становится похожа на карамель.

0
14.08.2016
Оляля
Ровно

Ну, что ж, рискну еще разок сделать. Всегда стараюсь доверять своим ощущениям, но иногда перехожу на логику и делаю строго по рецепту :)) хотя вижу ж - густоватая уже, а по времени еще нужно варить. Спасибо за коментарий и за рецепт, конечно, попробую еще.

0
15.08.2016

Ну вот на фотке она белая, чуть бежевая. Пусть она с ложки стекает. При остывании загустеет. Если сделать огонь посильнее, то оно будет готово быстро. Пробуйте обязательно.

0
15.08.2016
Оляля
Ровно

Благодарю;)

0
15.08.2016
Umm Daniil
Исмаила, 15 лет 3 месяцаНух, 5 лет 2 месяца Черкассы
просто молоко и сахар?так просто?класс,мне аж захотелось
0
04.11.2013

Да, просто молоко и сахар.

0
04.11.2013
Umm Daniil
Исмаила, 15 лет 3 месяцаНух, 5 лет 2 месяца Черкассы
круто))а если покупное молоко взять,как выйдет интересно....
0
04.11.2013

Ой, я уже столько перепробовала, даже не помню уже. Попробуйте и расскажите))

0
04.11.2013
Umm Daniil
Исмаила, 15 лет 3 месяцаНух, 5 лет 2 месяца Черкассы
ок)
0
04.11.2013
Вероника
Миша, 14 лет 6 месяцевТаня, 14 лет 6 месяцев Якутск

в мультиварках и скороварках варят обычную и вареную сгущенки, чтобы не стоять полчаса. У Вас есть мультя?

0
04.11.2013
Вот как раз в мультиварке я и перепортила несметное количество молока и сахара. А вот в сковородке получилось.
0
05.11.2013
Вероника
Миша, 14 лет 6 месяцевТаня, 14 лет 6 месяцев Якутск

даа?! попробую тоже сделать, вроде отзывы были ниче так, потом отпишусь

0
05.11.2013
sweetie
Н, 19 лет 8 месяцевД, 14 лет 8 месяцев Москва

Ду! В мульти на каком режиме и как долго?

0
07.11.2013
Вероника
Миша, 14 лет 6 месяцевТаня, 14 лет 6 месяцев Якутск

я сама не пробовала сделать, попробуйте в поисковике набрать ))

0
07.11.2013

я сколько пробовала-всегда жидковатая получается

0
04.11.2013

Может, ты её не довариваешь? Я сейчас переливала её в банку, так прям очень густая. Как настоящая сгущенка.

0
04.11.2013

в одном рецепте ее 5 часов варить надо было))))

0
04.11.2013

Ой. Попробуй этот рецепт. Муж пришел с работы, попробовал и мягко говоря обалдел.

0
04.11.2013

ага,попробую завтра обязательно

0
04.11.2013
Апельсинка
Котенок, 14 лет 3 месяцаПодсолнух, 14 лет 3 месяца Алма-Ата (Алматы)

Спасибо большое)) сделала правда из магазинов) молока)) ток дольше варила))малость отличается.. Но думаю что молоко покупное и жирность маленькая)) а то торт Хочу испеч.. А снущенки нет)) вот и сварила))

0
11.03.2016

Ура, но все равно похоже на сгущенку, правда?)

0
11.03.2016
Апельсинка
Котенок, 14 лет 3 месяцаПодсолнух, 14 лет 3 месяца Алма-Ата (Алматы)

Правда)) очень очень похоже)) буду так теперь варить)) ещё раз сспасибо))

0
11.03.2016
Алёна Л.
Мирослав, 16 лет 1 месяцТимур, 4 года 2 месяца Москва

Крутооооооо! Умничка моя!!!

0
04.11.2013

Теперь не надо ехать в Будо и покупать)))

0
04.11.2013
Алёна Л.
Мирослав, 16 лет 1 месяцТимур, 4 года 2 месяца Москва

Ващеееее! Продавай норгам:)))а еще можно колбасууууу со сгущенкой сделать. Ты сделала? Я не успела:(((( завтра обязательно!

0
04.11.2013

Мы эту колбасу слопали вчера в миг.

0
04.11.2013
Алёна Л.
Мирослав, 16 лет 1 месяцТимур, 4 года 2 месяца Москва

Мняяяям! Я обожаю ее из морозилки есть

0
04.11.2013

Лиза, а что ты не умеешь???????

1
04.11.2013

Шить одежду, вязать, закатывать банки и украшать торты)))

0
04.11.2013

ой не ври)))) ты можешь все)))


0
05.11.2013

Не всё)))

0
05.11.2013
♥Лен@♥
Илюша, 19 лет 3 месяцаАлёна, 14 лет 5 месяцев Москва

Вкуснотища то какая! Обожаю сгущенку!!!!!

0
04.11.2013

И я))

0
04.11.2013

Мммм :)

A больше ничего не добавляли?

0
04.11.2013

Абсолютно ничего.

0
04.11.2013
Лизавета
Дочка, 20 лет 3 месяцаДочка, 18 летСын, 15 лет 3 месяцаДочка, 7 лет 9 месяцев Щелково

Ух тыыыыыыыыыыы!!!!! Класс!!

0
04.11.2013

Я тоже так думаю))

0
04.11.2013
Елена
Alina, 21 год 1 месяцJasmin, 15 летМax, 12 лет 2 месяцаAlex, 1 год 5 месяцев Лейпциг

Моя в шоке!!! мне всегда казалось, что хлеб, пряники и сгущенка - это сугубо магазинные продукты, но ты рушишь мои стереотипы))))

Попробовать сразу самой захотелось!)) Но молока с фермы у меня нет, только магазинное...(((((

0
06.11.2013
Ирина М.
Алиночка, 16 лет 4 месяцаАнгелина, 11 лет 1 месяц Москва


0
04.11.2013
хомяк
Большой сын, 28 лет 1 месяцМааааленький сын, 15 лет 4 месяца Москва

ого, даешь!! 

0
04.11.2013

Атожбля!

0
04.11.2013
Icelandgirl
Артем, 15 лет 10 месяцев Подольск

Супер! Вы кудесница:)

0
04.11.2013

Просто тут сгущенку не достать. Приходится крутиться)))

0
04.11.2013
Пастила - Видео рецепт Чизкейк

Похожие записи