Пицца(тонкое хрустящее тесто)

Тёплое молоко 100мл

Масло слив. 50 гр.

Сметана 2 ст.л.

Яйцо 1 шт.

Соль 1 ч.л.

Сахар 1 ст.л.

Начинка по желанию (у меня соус томат. для пасты, оливки, грибы и моцарелла).

В теплом молоке растворяем соль и сахар, перемешиваем яйцо в отдельной посуде, масло растопить, добавить сметану и все перемешать с мукой. Дать отдожнуть тесту 15-20 мин. Выпекать сначала 180 гр.через 10 мин. 220гр. 5 мин. и готово!