Шоколадные блины

Заждались меня?)))

Шокоманы вам сюда!

Ингредиенты:

мука 1- стак. 
какао-порошок -50 г 
соль- 1 щеп. 
масло сливочное -2 ст. л.
молоко 400 мл -
яйца куриные -2 шт 
коньяк 1 ст. л. -( пожеланию)

пудра сахарная 7- стл

Просеять муку и сахарную пудру в миску

Добавить какао к муке с сахарной пудрой

это наша сухая смесь

Яйца немного взбить с растопленным сливочным маслом, щепоткой соли и добавить молоко.

Затем смешать жидкую и сухую части.

Начинаем жарить тонкие блины.

Я сделала соус из замороженной малины и творога. Малину измельчила блендером и добавила творог детский и сахар по вкусу.

Вот таким образом можно подать шоколадные блины. Но вариантов много, можно сделать крем из маскарпоне или только ягодный или взять мороженое в качестве соуса

. Можно прослоить их кремом чтобы получить блинный торт.

Всё зависит от вашей фантазии!

Так, делаю приписульку:

вчера не съели все блины, и я прослоила оставшиеся заварным кремом, посыпала тёртым шоколадом.

На утро нас ждал, обалденный блинный торт! Однозначно буду делать ещё!