пирог "Недоедки сына"
Блюда из субпродуктовне плюйтесь сразу, но пирог был сделан из того, что ребенок не стал есть или много приготовила.
на обед приготовила слишком много печени куриной (просто отвариваю и тру на терке), цветную капусту есть отказался, осталось несколько помидорок черри, ну и кусочки сыра - муж и сын пробовали разные, чтобы выбрать вкусных для дальнейших покупок.
в сковороду тесто, начинку (помидорки обжарила с луком и чесноком), сверху сыр.
в духовку на 25 минут:)
Очень сочный и ароматный!
Худеющие проходите мимо.
Татьяна
Танюш, не обижайся, но в такой готовить нельзя!!!Как легко очистить чугунные сковородкиУ каждой хозяйки наверняка где-то на кухне хранится "бабушкина" чугунная посуда! Тот чугун, который можно купить сейчас, не сравнится с тем качеством, которое было раньше. Но как готовить вкусные блюда, когда посуда покрыта не отмываемым подгоревшим слоем жира? И возможно ли дать любимой кастрюльке вторую жизнь? Выход есть! С этим способом ваша старая любимая посуда будет как новаяДля данного совета пришлось найти типичный пример старой чугунной сковородки с довольно приличным слоем пригоревшего жира на его стенках.Итак, для начала нам потребуются самые простые на первый взгляд подручные средства, а это:1) клей ПВА универсальный (обычная средняя баночка, у меня 125 г) 1шт2) хозяйственное мыло 72% 1штИтак, для начала на крупной терке натереть хозяйственное мыло.В большую емкость (в моем случае большой глубокий таз) я заливаю воду и довожу ее почти до кипения. В этот момент я убавляю огонь и насыпаю в таз натертое мыло и клей ПВА. Все тщательно перемешиваю, чтобы мыло растворилось. В получившийся раствор я опускаю "убитую" годами сковороду...И... не пугайтесь... варю ее 2 часа на среднем огне, подливая воды, когда часть раствора будет испаряться.По истечению 2-х часов я слила весь раствор и под струей воды немного охладила саму сковороду.Хочу обратить ваше внимание, что данный раствор делает очень мягким сам жир. Кое где он у меня сам начал крошиться. До совершенного блеска я довела его обычной чисткой металлической губкой. Сам процесс занял у меня около 30-40 минут.Поверьте, этот способ самый эффективный и простой, а главное не затратный!И вот результат - посуда сверкает и просится на приготовление в ней ужина!
24.11.2013
Ответить
Татьяна
спасибо - попробую обязательно. Хотя смущает варить клей в сковороде. но есть пару лишних.вообще моя мама хорошо очищает сковороду так: прокаливает в ней крупную соль но у нас электроплита и жалко.достала формы и исправлюсь!
24.11.2013
Ответить