Очень вкусный тортик

Хочу поделиться рецептом очень вкусного и достаточного простого тортика)

Бисквит: 1 стакан сахара взбить добела с 3 яйцами и добавить 1 стакан муки.
Творожная масса: 2 пачки творога и 1 стакан сахара растереть со 100 г. сливочного масла. Залить тёплой водой (1 стакан) 2 ст. ложки желатина, размешать, поставить на огонь, но до кипения не доводить, остудить и вылить в творог.
Бисквит выпекать минут 10-15 (180-200 градусов). Готовую творожную массу вылить на остывший бисквит (я бисквит заранее пропитываю сиропом от консервированных фруктов - нежнее получается). Когда застынет масса, сверху украсить фруктами и залить желе.
Удобнее готовить в разъёмной форме с высокими краями.

Я еще на бисквит добавляю измельченные в блендере консервированные фрукты. Получается очень нежно