Девочки дайте пожалуйста проверенный рецепт теста для пельменей. Срочно надо!!!!! Спасибо!!!!!!!!!!!
Ищу тесто для пельменей
Горкой насыпать в чашку 0,5 кг. муки. В середине сделать маленькую выемку, разбить туда одно яйцо и добавить 1 чайную ложку соли. Заранее вскипятить воду. Слегка остудить 300 гр. воды и по краю чашки вливать аккуратно размешивая вилкой. Когда мука с водой превратится в однородную рыхлую массу начинаем ее вымешивать. При необходимости подсыпаем муку, чтобы тесто не прилипало к чашке и рукам. В среднем это занимает минут 15. После того, как тесто стало эластичным и полностью вымешенным оставляем его «отдыхать» накрыв плотной салфеткой (кухонным полотенцем). иногда даже без яйца делаю
- 250 мл молока
- 1 яйцо
- 1 ст.л. растительного масло
- 1 ч.л. соли
- 500-550 г муки
- Я делала по этому рецепту, очень вкусно)
Я всегда делаю тесто по этому рецепту. Ни разу не подводило.
450 грамм муки + 220 мл. холодной воды + щепотка соли + 1 яйцо + 4 ст.л. растительного масла. Замешиваем в хлебопечке 20 минут. Но можно и руками. Масло можно не добавлять, но с маслом тесто более эластичное.
теплая вода
подсолнечное масло
мука
соль
В воду налить 1ст. ложку подсолнечного масла, насыпать соль, муку и замесить тесто!
рецепт бабушкин, тесто получается нежное, нежное!
Я сейчас тесто делаю на минералке.
1 стакан минералки
1 яйцо
1 ч ложка соли
0,5 ч. л. сахара
Здесь есть рецепт, поищите в поисковике ПЕЛЬМЕШИ