шоколадный бисквит+сливочный крем(маскарпоне и сливки)+свежая малина
рецепт сборный из ранее делавшихся(рецепты в дневнике и в сообществе). получилось очень вкусно! 
Вчера лакомились вот таким десертом)))
Лыткарино
Какая красота, прям слюнки потекли....
А можете рецептик написать?
1
25.12.2013
Ответить
Москва
спасибо! а то я картинку посмотрела и поняла, что это именно ОНО!!! :))) несколько дней уже ищу сладкий рецепт к НГ!
0
25.12.2013
Ответить
сейчас попробую пособирать по дневнику))
бисквит вот такой :
55гр муки
55гр сахара
щепотка соли
2 ч.л. разрыхлителя
2 яйца
какао 1-2 ст ложки
Приготовление:
смешиваем все сухие ингридиенты,добавляем 2 яйца и взбиваем.застелить противень,пекарской бумагой.смазываем ее маслом. выливаем тесто и аккуратно распределяем его по бумаге.выпекаем 6 минут при температуре 180гр
крем такой:
250гр маскарпоне
200гр сливок жирностью не менее 30%
около 70 гр сахарной пудры( сладость регулируйте по вкусу кому-то больше,кому-то меньше)
Смешиваем маскарпоне с сахарной пудрой,отдельно взбиваем сливки до густоты. Аккуратно перемешиваем маскарпоне и взбитые сливки лопаткой или ложкой.
а дальше все просто: мажем теплый бисквит кремом,выкладываем малину и аккуратно сворачиваем в рулет. сверху смазываем кремом и украшаем на ваш вкус! 
0
25.12.2013
Ответить
