И я решила выложить свое меню на 2014 г.
Новогодние и рождественские блюда
Горячие блюда:
1)Курица Жареная с чесноком в духовке
Салаты:
1) Сердце(Мясной)
2)Мимоза(Рыбный)
3)Греческий (Овощной)
4) Гнездо глухаря (из мяса птицы+ветчина)
5) Селедка под шубой
6) Оливье
Закуска:1)Холодец
2)Рулетики из ветчины с сыром и чесноком
3) Сельдь
4) Нарезка (Рыба, мясо, колбаса, сыр, овощи)
5) Рулетики из лаваша с квасной рубкой
Соленья, Маслины/Оливки
Торт медовик
Людмила
Салат Сердце: 3 Сердца свиных, 5 морковок, 1 луковица. Сердце отварить с приправами с лаврушкой 2 часа. Нарезать ломтиками, морковь натереть на терку и пожарить+ лук мелко нарубленный тоже сделать поджарку. Все смешать добавить майонез по вкусу. Иногда добавляю соленных огурчиков для пикантности.
30.12.2013
Ответить