Сырный суп с креветками в мульте
Ингредиенты
- креветки - 200 гр.
- морковь - 2 шт.
- картофель - 5 шт.
- лавровый лист - 3 шт.
- сушеный укроп - 1 ч. ложка
- сушеная петрушка - 1 ч. ложка
- соль
- черный перец молотый
- черный перец (горошек) - 5 шт.
- плавленый сыр - 350 гр.
тапы приготовления
Шаг 1
Рецепт весьма прост, но именно в мультиварке суп получается очень насыщенным и вкусным. В чашу мультиварки выкладываем лавровый лист и черный перец горошком. Наливаем 2 литра воды (если налить кипяток - время готовки сократится примерно на 10 минут). Включаем режим "Мультиповар" или "Суп" на 30 минут.
Шаг 2
Морковь чистим и трем на мелкой терке.
Шаг 3
Сыр обычно использую Виола - он хорошо расплавляется в супе, чуть позже выложу рецепт супа из твердых сортов сыра.
Шаг 4
Как только вода закипит - выкладываем в мультиварку морковь и по одной ложке выкладываем сыр и размешиваем. Количество сыра можно менять - с данным количеством вкус сыра ярко выражен.
Шаг 5
Картофель чистим и режем мелкими кубиками.
Шаг 6
За 10 минут до окончания программы добавляем в суп картофель и смесь приправ (сушеный укроп, петрушку и черный перец молотый). Солим суп.
Шаг 7
Как только программа варки закончится, оставляем мультиварку на подогреве. Добавляем креветки и даем настояться
и я пойду еще слопаю) а потом пирогами займусь)
