Девочки, научите варить вкусную и нежную рисовую кашку ребенку, а то у меня получается как-то не очень. 
Рисовая каша
Нижний Новгород
я варю только в мульте (на ночь) 1 литр молока, 6ст.л. риса (круглый, не пропаренный) 1ст.л. сахара, 0.5ч.л соли, режим "молочная каша".
0
25.01.2014
Ответить
Москва
хорошо, когда есть кому есть) я пробовала в меньшем объеме, не получается. А в мульте она действительно вкусняшная)
0
25.01.2014
Ответить
Нижний Новгород
ага, мои мужички с удовольствием кушают на завтрак, мне даже не остается.
0
26.01.2014
Ответить
Нижний Новгород
жаль, с малявой очень нужная вещица, но я очень много готовлю и каждый день.
0
26.01.2014
Ответить
Ренн
тупой вопрос - это не то же самое, что пароварка? Пароварка у меня есть, тоже хорошо.
0
26.01.2014
Ответить
Нижний Новгород
нет, совершенно другой агрегат. хотя, в ней тоже можно на пару готовить. это кастрюлька, снизу нагревательный элемент, она варит, парит, жарит, печет, принцип русской печи. мои из пароварки есть отказываются. из мульти я люблю все (у меня их две), но я реально много готовлю. сейчас в одной мясо тушится, в другой поставила овощи варить на салат (кстати на пару, мелкий кубик сразу) сейчас конечно легче готовить, постоянно дома, а вот для лета находка, все закинула и гулять на пол дня. но у многих стоит, пылится без дела, кому-то легче на плите быстренько сварить.
0
27.01.2014
Ответить
Ренн
ого, спасибо, озадачилась. У меня на кухне уже ставить некуда совсем! Надо обдумать. Но захотелось купить такую волшебную штуку.
0
27.01.2014
Ответить
Нижний Новгород
надо чтобы душа к ней лежала. почитайте отзывы, посоветуйтесь. здесь, кстати, много вопросов задают, про надобность, поищите.
0
28.01.2014
Ответить
Киров
Варю по "Книге о вкусной и здоровой пище" 58 года)) Рис промыть, засыпать в кипящую воду на 5-8 минут, в это время согреть молоко в другой кастрюле. Рис положить в сито, дать стечь воде, засыпать в кастрюлю с горячим молоком и варить на слабом огне 15 минут, добавить сахар и соль и оставить еще минут на 10 при выключенном огне.
На стакан риса 4 стакана молока, столовая ложка сахара, 1\4 чайной ложки соли.
Получается идеально
0
25.01.2014
Ответить
Марганец
Я варю также, а потом в блендере с яблоком и бананом взбиваю - просто супер!!!!
0
25.01.2014
Ответить
Москва
Подскажите, а от фруктов молоко не сворачивается? По идее вкусно должно быть, но боюсь попробовать
0
26.01.2014
Ответить
Марганец
я кладу фрукты когда выключаю кашу, накрываю на 5 минут крышкой, чтоб они просто прогрелись, ни разу не свернулось.
0
26.01.2014
Ответить
Кингстон
беру рис круглый,промываю до прозрачной воды, заливаю молоком,как закипит-ставлю на самую маленькую конфорку и самый малленький огонь,соль полчайной ложки (без горки) сахар по вкусу.И до готовности..как все сварится добавляю грамм 200масла сливочного...риса- стакан,молока 1литр, в процессе молоко иногда добавляю еще..
1
25.01.2014
Ответить
Санкт-Петербург
Я покупаю рисовые хлопья. Больше всего нравятся Ясно Солнышко, их варить 3 минуты, очень нежно и вкусно получается.
0
25.01.2014
Ответить
Ренн
поняла, я посморю в магазине. Не догадывалась что-то, хотя овсянку покупаю в хлопьях
0
25.01.2014
Ответить
Москва
я тоже варю в мультиварке, но умею варить и в кастрюльке, точных пропорций не знаю, всегда делаю на глаз, но рис перед варкой заливаю водой чтобы постоял пару часов или на ночь, начинаю его варить в воде (немного чтобы рис ее впитал быстро, а потом уже доливаю молоко и томлю.. я люблю жидкие разваренные каши
0
25.01.2014
Ответить
Ренн
вот мне такую и надо, мягкую. Значит, залить рис водой за несколько часов. Сколько? Чтоб покрыло? Потом тоже сколько воды в кастрюльку? И сколько по времени?
0
25.01.2014
Ответить
Москва
воды чтобы скрывало, он впитает немного пока стоит, потом промываю и в кастрюлю уже новую воду наливаю.. пропорций я не знаю, вам девушки тут посоветуют сколько чего брать.. мне кажется самый главный принцип варить на очень медленном огне с достаточным количеством жидкости, молока ведь можно долить если густо становится, а по времени минут 30 наверно чтобы была мягкая
0
25.01.2014
Ответить
Москва
я в пароварке варю, т.к в кастрюльке рис любит подгорать. Вначале немного отвариваю в воде, а затем добавляю молоко. На стакан риса уходить от 5 до 6 стаканов молока, смотря какую консинстенцию желаю.
0
25.01.2014
Ответить
Ренн
пароварка у меня есть, и рисоварка тоже. А сколько вначале воды? Только покрыть?
0
25.01.2014
Ответить
Москва
вообще, рис желательно сначала сварить до полуготовности, т.к. в молоке он очень. очень долго готовится. Я заливаю чтобы 1 см выше уровня риса покрывала вода, она очень быстро впитывается, а потом уже молоко. Но если вы будете готовить из расчета 1:5, то это довольно большой объем готового продукта получается.
0
26.01.2014
Ответить
Славянск-на-Кубани
а ещё продают хлопья рисовые,тоже ооочень вкусно,там на пачке пишут как варить.
0
25.01.2014
Ответить
Москва
беру круглый рис, промываю, заливаю водой так,чтобы вода покрывала на палец где-то, ставлю на маленький огонь, варю до консистенции размазни, заливаю молоком до нужной густоты, солю, закипает, выключаю, накрываю крышкой, чтоб настоялась. уже перед подачей кладу масло и сахар по вкусу.
0
26.01.2014
Ответить
Славянск-на-Кубани
у меня нет мули,на газ кастрюльку с молоком и чуть воды,1л.мол+стакан воды,полтора стакана риса,перебрала,промыла и туда,закипело убавила и пусть варится,сахар и соль по вкусу,потом можно сгущёнкой чуть полить.Ещё можно изюм добавить.
0
25.01.2014
Ответить
Екатеринбург
У меня мама сначала промывает рис 1-1,5.стакана. Потом в кипяток кладёт его. Когда разбухнет рис, наливает на глаз молоко. И варит до готовности.
0
25.01.2014
Ответить