Рецепт под катом
Ингредиенты:
500 грамм морского языка
1 средняя луковица
3 моркови
2 помидора
2 ст.л. томатной пасты
300 мл. воды
1/2 ч.л. сушеного базилика
1/2 ч.л. молотого мускатного ореха
50 мл. соевого соуса
2 ст.л. сметаны
растительное масло
черный молотый перец по вкусу
соль по вкусу
Способ приготовления:
Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле. Морковь нарезать кольцами и добавить к луку. Обжарить несколько минут. Помидоры нарезать дольками и добавить к жареным овощам.
Томатную пасту размешать в горячей воду и залить овощи. Перемешать и тушить минут 5-7.
Добавить соевый соус и сметану. Перемешать. Затем добавить все специи, кроме соли. Перемешать и тушить на среднем огне.
Когда овощи будут почти готовы, выложить рыбу, нарезанную небольшими кусочками. Перемешать и тушить минут 10.
Больше рецептов на моем
